Набор тайских пряностей для супа Том Ям

Набор тайских пряностей для супа Том Ям

Tom Yam Set

Набор засушенных тайских пряностей для приготовления знаменитого тайского супа Том Ям, а также для приготовления кокосового куриного тайского супа Том Ка Кай и различных видов тайского карри – красный карри, зеленый карри или Пананг Карри.

Пакет сушеных пряностей Tom Yam Set, произведено в Таиланде. Вес нетто 40 грамм.

Самый свежий срок сбора и упаковки пряностей для приготовления тайского супа - наш магазин отправляет набор Том Ям с самым актуальным сроком годности!

В составе набора Tom Yam только натуральные засушенные травы и пряности:

• корень галангала – 20 грамм,
  
• листья кафрского лайма – 4,8 грамм,
  
• лимонное сорго или лемонграсс– 13,2 грамм
  
• тайский жгучий чили перец – 2 грамма
  

Все эти пряности – галангал, чили, кафирский лайм и лемограсс, являются непременными компонентами самого известного тайского супа Том Ям Кунг и многих других блюд тайской кухни.

Рецепт приготовления супа Том Ям Кунг:

• Вам понадобятся креветки 200 грамм, грибы (шампиньоны или вешенки) 100 грамм, 1 помидорка, рыбный соус (можно заменить на соевый), набор сушеных пряностей Tom Yam Set, кокосовое молоко 100 мл, сахар, сок лайма, паста Том Ям, кинза, куриный бульон или вода.
  
• В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сушеных пряностей для супа Том Ям и порезанные грибы.
  
• Варить около 3-4 минут, затем добавить 1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, сок лайма (можно заменить соком лимона), соевый соус и сахар по вкусу.
  
• Добавить 100 мл кокосового молока  и  украсить готовый суп порезанной зеленью кинзы.

Альтернативой или дополнением к набору засушенных пряностей для приготовления супа Том Ям может стать паста Том Ям от тайского производителя LOBO, приготовленная на основе таких же ингредиентов.